Groupe

L’engagement du groupe Les Flamboyants pour une restauration de qualité : Bilan 2023

Au sein du groupe Les Flamboyants, comprenant cinq cliniques, Les Flamboyants et les Tamarins, la qualité de la restauration est un pilier essentiel de l’expérience proposée aux patients, leurs familles, et l’ensemble de ses collaborateurs.

Conformément à la Loi EGALIM, qui vise à promouvoir les produits sous signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO), le groupe a évalué sa performance en 2023.

Le bilan montre que 1,3 % de la valeur de ses achats est dédié à des produits SIQO, dont 0,9 % provenant de l’agriculture biologique.

Les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) sont des labels officiels attribués selon des critères stricts, définis par des cahiers des charges, parmi lesquels :

1. Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

2. Appellation d’Origine Protégée (AOP)

3. Indication Géographique Protégée (IGP)

4. Label Rouge

5. Spécialité Traditionnelle Garantie (STG)

6. Agriculture biologique (AB)

7. Bio Européen

Le groupe Les Flamboyants entend progresser dans une offre de restauration plus saine et plus durable.